Iberaice pide una figura de calidad comunitaria para el sector ibérico ante el fraude de 17.400 kg de productos ibéricos detectados por la Junta de Andalucía
Según la asociación, la calidad de los productos ibéricos y su imagen están siendo motivo para que puedan aparecer en el mercado productos fraudulentos como los detectados que proceden de otros países.
Ante todo esto, desde Iberaice vuelven a poner de manifiesto la necesidad de una figura de calidad que protega a los productos y las carnes del cerdo ibérico a nivel comunitario, una I.G.P. Según afirman, la Norma de Calidad tan sólo tiene ámbito nacional y no protege estos productos de la actuación en otros países.
Disponer de una figura de calidad y protección impediría que productos procedentes de otros países pudieran estar presentes en el mercado, por lo que Iberaice vuelve a insistir en la necesidad de que la Administración española gestione con prontitud la aprobación de esta protección.
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