Diez de los restaurantes más emblemáticos de la cocina actual portuguesa, tanto de Lisboa como de Oporto, están acogiendo estas Jornadas que, hasta el próximo 23 de octubre, tratarán de dar a conocer un producto tan español como el Jamón Consorcio Serrano, así como su fácil integración en la gastronomía portuguesa. Para ello, los respectivos chefs de estos restaurantes han elaborado un menú especial con platos en los que el Jamón Consorcio Serrano es el protagonista.

Con esta acción de promoción, el Consorcio del Jamón Serrano Español pretende generar notoriedad cualitativa de producto, potenciar la imagen de contramarca del sello de calidad Consorcio Serrano en el canal Horeca, así como en los consumidores portugueses.