Corderex, que aportará el producto para la elaboración de la receta "pierna de cordero guisada con migas" no es la primera vez que participa en el espacio televisivo del cocinero guipuzcoano. En 2009, el chef más popular de la pequeña pantalla elaboró "pierna de cordero rellena de manzana y pasas" y en el 2008 elaboró "chuletas de cordero a la miel", a la vez que explicó y mostró a los espectadores las cualidades de una carne de calidad diferenciada, como es el Cordero de Extremadura, Corderex.

La promoción en este espacio televisivo es una de las acciones desarrolladas por el Instituto Innovacarne en la campaña "Carnes Únicas de Tierras Únicas", una iniciativa promovida por esta entidad, que pretende dar a conocer y fomentar a nivel nacional el consumo de carnes frescas de vacuno y ovino con sello europeo, y en la que el Consejo Regulador de Corderex lleva participando tres años.