Para ello, la empresa ha invertido 10 millones de euros que le ha posibilitado diversificar su producción en dos sedes, a los que hay que añadir otros 4 millones en la inversión realizada en una sociedad cordobesa para la elaboración y comercialización de productos relacionados con el cerdo ibérico.

En 2008, Pamplonica adquirió la nave de Cárnicas Pamplona en el polígono de Esquíroz. Esta planta ha sufrido una importante transformación, sobre todo para poder obtener certificaciones a normas internacionales de calidad. El director general de Pamplonica, Jesús Iriarte García, explicó que esto les permite exportar o elaborar marca blanca. "También hemos hecho inversiones que han buscado la mejora de la productividad, la competitividad y de las condiciones de trabajo. Desde principios de este año, elaboramos en ella nuestros embutidos crudos curados y nuestros productos cocidos ya que su capacidad está limitada a estas líneas de producto", indicó.

Para los responsables de Pamplonica estas nuevas plantas les han permitido obtener certificados de calidad "con los que estar en condiciones de hacer marcas de distribución", indicó Iriarte.