En los últimos años, el mundo del envasado en el sector alimentario ha experimentado cambios continuados debido a la incoprporación de nuevos materiales y nuevas aplicaciones.Por ello, el objetivo de esta jornada es realizar un repaso a las últimas novedades en materiales, aplicaciones y legislación.

Se hablará sobre el método de las 6 etapas para diseñar envases y embalajes adecuados para los productos alimentarios; de la nuevas tendencias en materiales plásticos (envases biodegradables); de la certificación de los materales biodegradables; de las nuevas aplicaciones en envases microondables, envasos activos e inteligentes, además de la legislación de los nuevos materiales plásticos en contacto con los alimentos.

La asiatencia a esta jornada es gratuita, por lo que todos los interesados pueden inscribirse en el correo electrónico monica.pascual@gencat.cat antes del 29 de octubre.