Vázquez ha sido elegido el 20 de octubre junto con su homólogo de Castilla La Mancha para representar a las Comunidades Autónomas en el citado organismo, según ha informado la Junta de Extremadura en un comunicado.

La designación se ha producido durante la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, celebrada en Madrid, donde se ha iniciado el proceso de renovación de los miembros del Consejo de Dirección de la Agencia en la que tienen representación dos Comunidades Autónomas.

El Consejo de Dirección es el órgano rector que se encarga de velar porque se lleven a cabo los objetivos de la agencia, así como la dirección superior de la misma. POr su parte, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición es un organismo autónomo adscrito al Ministerio de Sanidad que desde el 2001 viene trabajando por garantizar la seguridad alimentaria y la promoción de la salud en el ámbito de la nutrición.