Los próximos días 28 y 29 de octubre se celebrará en Lugo el II Congreso Nacional de Zootecnia, organizado por la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS). Más de un centenar de profesionales destacados del sector ganadero, así como investigadores, profesores y científicos acudirán a este Congreso que tendrá como escenario la Facultad de Veterinaria de Lugo, de la Universidad de Santiago de Compostela.

Las sesiones, que tratarán sobre “Las Razas Puras, Fuentes de Riqueza para la Cabaña Ganadera Española”, incluirán tanto ponencias de expertos en la materia, como comunicaciones libres que contarán con la participación de profesionales científicos y técnicos. Tras la ponencia inaugural “Las Razas Puras, Fuente de Riqueza para la Cabaña Ganadera Española”, a cargo de Carlos Escribano Mora, director general de Recursos Agrícolas y Ganaderos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), el Congreso se estructura en tres sesiones.

La primera sesión, bajo el título “Mejora Genética. Investigación”, tendrá lugar en la mañana del día 28, y abarcará las siguientes ponencias: “Situación Actual de los Recursos Zoogenéticos en el Mundo”, por Manuel Luque Cuesta, jefe de los Servicios Técnicos de FEAGAS; “Los Recursos Zoogenéticos en España”, por Eduardo Vijil Maeso, jefe del Área Técnica de Producción, Selección y Reproducción Animal, del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA); “Aplicaciones Prácticas de la Biotecnología del ADN en los Programas de Mejora Genética”, por Javier López Viana, director técnico del Laboratorio de Genética Molecular, de Xenética Fontao S.A.; y “Utilización de la Información Genómica en la Selección de Reproductores y los Programas de Mejora”, por Óscar González Recio, del Departamento de Mejora Genética Animal, del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA).

La segunda sesión, titulada “Producción. Reproducción Animal. Sanidad Animal. Bienestar Animal”, se desarrollará en la mañana del día 29, con las ponencias: “La Riqueza del Patrimonio Ganadero de España”, por José Antonio Fernández Fernández, director gerente de FEAGAS; “Estado Actual de la Selección de Sexo en el Ganado Vacuno”, por Juan María Vázquez Rojas, del Departamento de Reproducción Animal, de la Facultad Veterinaria de Murcia; “Situación Actual de la Sanidad Animal en España”, por Lucio Ignacio Carbajo Goñi, subdirector general de Sanidad de la Producción Primaria del MARM; y “La Problemática del Bienestar y la Protección Animal en la Ganadería del S. XXI”, por Carlos Buxadé Carbó, del Departamento de Producción Animal, de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid.

Y en la tercera sesión, en la tarde del día 29, titulada “Calidad de los Productos. Comercialización. Política Agraria Común”, las ponencias serán “Importancia de Factor Racial sobre la Calidad del Producto”, por Carlos Sañudo Astiz, de la Unidad de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza; “La Calidad de la Carne y el Mercado. El caso de la Raza Mirandesa”, por Fernando Jorge Ruivo de Sousa, de la Asociación dos Criadores de Bovinos de Raza Mirandesa”, y “La Aplicación de la PAC, a partir de 2013, en la Cabaña Ganadera Española”, por Esperanza Orellana Moraleda, subdirectora general de Productos Ganaderos del MARM.