Semar es una industria cárnica mallorquina, ubicada en la localidad de Llucmajor, dedicada al despiece, almacén frigorífico y fabricación de embutidos como la sobrasada. Según ha declarado al Diario de Mallorca uno de los dueños de la empresa, Miquel Martí, ha puesto en marcha un expediente de regulación de empleo (ERE) que implica a 53 trabajadores ya que "últimamente apenas si sacrificábamos animales y nos centrábamos sólo carnes y embutidos".

Según Martí la empresa ha hecho todo lo posible pero "en estos últimos tres años íbamos de mal en peor". Añade además que "si todo acaba bien la empresa tendrá recursos suficientes, con su patrimonio para compensar a los afectados, trabajadores y proveedores, y hacer efectiva la clausura".