Domingo, 5 de mayo de 2024
La autorización del uso de extracto de romero como antioxidante amplía el ámbito de utilización de los productos de Vitiva
La empresa eslovena Vitiva está dedicada a la fabricación y
comercialización de aditivos y antioxidantes como el extracto de romero que comercializa bajo las marcas VivOx, Inolens y SyneRox. A través de un comunicado ha informado que sus productos cumplen con la Directiva UE/67/2010 y UE/69/2010 que definen los criterios de pureza y los rangos de aplicación de los extractos de romero dentro de la industria alimentaria.
El director general de Vitiva, Ohad Cohen, estima que con este avance se amplía "el horizonte de posibles aplicaciones que tiene el extracto de romero como producto natural". Según Cohen la industria alimentaria europea podrá ampliar también su gama de productos con el lanzamiento de productos más novedosos y de calidad "con una imagen más natural".
Durante los últimos años Vitiva ha estado desarrollando una amplia gama de extractos de romero y adecuándolos a distintos segmentos de la industria alimentaria.
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