Según el Ayntamiento de Murcia, durante la reunión se analizó el informe sobre la marcha de la Unidad Alimentaria destacando el buen resultado del volumen de sacrificio realizado en el matadero hasta el pasado mes de noviembre, con un incremento del 10,98% con respecto al mismo periodo del año 2009.

Además se ha aprobado el Plan Operativo Anual para el próximo año, en el que destaca una previsión de inversiones superior a los 250.000 euros, destinadas a la mejora de las instalaciones tanto de matadero como de los pabellones A y B del Mercado de Frutas y Hortalizas y de la urbanización general y la seguridad vial.

También se ha aprobado un Convenio con la Dirección General de Economía y Planificación por el que Mercamurcia informará al Observatorio Regional de Precios de las cotizaciones de los alimentos, recogidas en las diferentes actividades de la Unidad Alimentaria.