Esta situación ha sido objeto de un encuentro entre los expertos del Copa-Cogeca y de la Comisión de la UE. El secretario general del Copa-Cogeca, Pekka Pesonen, ha insistido en que “los precios del ganado vacuno están prácticamente al mismo nivel que en 2008, mientras que los costes de la alimentación han alcanzado los niveles de 2008 y se espera que sigan aumentando. En 2011 se prevé que los precios sigan en situación frágil y muy dependientes de la evolución de la demanda mundial, particularmente de lo que hagan nuestros principales clientes, Rusia y Turquía.

El presidente del grupo de trabajo "carne de vacuno" del Copa-Cogeca, Chevalier, ha declarado que “en 2010, tras tres años difíciles, la renta de los productores de carne de vacuno sigue estando bajo presión. La evolución de los costes de producción y la subida de los precios pagados al productor serán los dos factores principales determinantes para que los ganaderos tengan un mejor año en 2011”.

Por último, para asegurar la viabilidad de la producción de carne de vacuno de la UE, el Chevalier ha pedido a la Comisión que analice la producción de carne de vacuno a nivel mundial, a medio plazo, para anticiparse a la evolución del mercado. "La situación del sector no debería depender ya de los factores externos, tales como la evolución sanitaria y los tipos de cambio. Porque, a fin de cuentas, la prosperidad del sector vacuno es de una importancia vital para garantizar la seguridad alimentaria de 500 millones de consumidores", ha concluido.