La cantidad aprobada por el Ejecutivo autonómico subvenciona la recogida y transporte de los materiales específicos de riesgo generados desde el 1 de enero de 2009 hasta el 20 de abril de 2010.

La Unión Europea clasifica los subproductos llamados "materiales especificados de riesgo" que se generan en los mataderos de animales para el consumo humano de "categoría 1", lo que supone que deban ser manipulados en unas condiciones especiales para evitar o minimizar riesgos para la salud pública y animal, y eliminados en plantas autorizadas.

En Mallorca e Ibiza no hay plantas autorizadas para tratar este tipo de materiales, lo que implica que deban ser almacenados en el mismo matadero y trasladados a plantas de la península para ser destruidos, con el coste adicional que supone por el transporte desde las islas.

En Menorca, los mataderos cuentan con hornos incineradores propios, pero sus características motivan que la gestión de estos materiales de riesgos tengan también un coste adicional a su actividad.