La Universidad Abat Oliva Ceu convoca un Curso de Derecho Alimentario cuyos objetivos son adquirir unos adecuados conocimientos teóricos y prácticos de Derecho alimentario (no sólo a través del análisis de la legislación de la Unión Europea sino también de la normativa autonómica y nacional) como medio imprescindible de formación para a aquellos profesionales que operan en el sector, a nivel nacional e internacional.

Los destinatarios del presente curso son abogados, licenciados en derecho, expertos en regulación y profesionales de otras disciplinas relacionadas con el sector de la alimentación (farmacéuticos, químicos, veterinarios, expertos en marketing y publicidad alimentaria, nutricionistas, etc.).

Las sesiones presenciales se desarrollarán los jueves entre el 13 de enero de 2011 y 15 de abril de 2011 en horario de 15:30 a 19:45 horas, en sesiones monográficas de dos horas, con una pausa de 15 minutos entre ambas.

La metodología utilizada variará en función de la materia expuesta, si bien en su mayoría se programará una lección magistral, seguida de un seminario o taller en el que se debatirá sobre los contenidos previamente expuestos o se resolverán casos prácticos.

En el campus virtual del curso los alumnos podrán plantear cuestiones concretas relacionadas con las futuras sesiones y que serán resueltas por los ponentes en el desarrollo de las explicaciones. La presentación de modelos reales será fundamental en algunas sesiones (en especial las referidas al etiquetado de los alimentos). A través de dicho campus virtual se pondrán a disposición de los alumnos todos los materiales que se utilicen.