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Stolle mejora la velocidad y exactitud de su envasado mediante los equipos de Ishida

La firma alemana Stolle GmbH, ubicada en la zona de Baja Sajonia es uno de los principales productores alemanes de carne de pollo listo para ser pasado por la parrilla. Entre su gama de productos también se pueden encontrar escalopes marinados y filetes de pechuga.

Ante las exigencias de muchos de sus clientes, que solicitaban nuevas soluciones de envasado con pesajes más exactos, Stolle se vio obligada a mejorar su línea de pesaje dentro del envasado y también a incrementar la velocidad de este proceso.

Stolle ha implementado una báscula con tornillo sinfín, diseñada para manipular productos que ofrecen resistencia al movimiento de la serie R de Ishida. Cuenta con 14 cabezales equipados con este sistema y está fabricada en acero inoxidable.

Con el nuevo equipo Stolle ha conseguido una velocidad de 35 pesajes por minuto y su exactitud ha mejorado, reduciendo los excesos a la mitad, entre 0,5 y un 1,5%.

Otra característica que ha mejorado es la higiene ya que la limpieza completa del equipo, necesaria solo cuando se cambia de tipo de marinado, tarda menos de 30 minutos y al ser su carcasa impermeable puede ser lavada con agua.

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