La carne de vacuno, con 1.510 millones de euros es el principal componente de este tipo de exportaciones y el valor de lo exportado creció un 8%. Le sigue en importancia las ventas de carne de cerdo con 317 millones de euros y la venta de ganado vivo, con 245 millones de euros. Esta última categoría ha sido la que más ha crecido, con un 15%. Las ventas de carne de ovino supusieron un retorno de 170 millones de eurso y las de aves cerca de 200 millones de euros.

En el conjunto de la alimentación y bebidas las exportaciones han crecido en un 11% hasta los 7.882 millones de euros por lo que el sector cárnico y ganadero aporta el 31% del total del valor.

En el caso de Irlanda la mayoría de las ventas fuera de la isla están dirigidas hacia el Reino Unido, que abarca el 44% de las compras, seguidas por el resto de la UE con el 34% y el resto del mundo.