Cocineros andaluces apuestan por la dieta mediterránea como Patrimonio de la Humanidad
Según ha indicado la Junta en una nota,recogida por ep, el acto de celebración de la inclusión de la dieta mediterránea como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad en la sede del Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Ieamed), entidad adscrita a la Consejería de Agricultura y Pesca y situada en el Parque Tecnológico de Andalucía (PTA), en Campanillas (Málaga), contará con la intervención de los titulares de los departamentos de Agricultura y Pesca y de Cultura de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera y Paulino Plata.
Este acto sirve para "ensalzar los valores que han derivado en el reconocimiento internacional, por parte de la Unesco, de la necesidad de salvaguardar el milenario modelo alimentario que la comunidad autónoma comparte con el resto de regiones mediterráneas".
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