Entre el 25 y el 27 de enero se celebra Madrid Fusión, el evento que se ha dado en denominar como la Cumbre Internacional de la Gastronomía. La firma Monte Nevado mostrará sus jamones Mangalicas, serranos e ibéricos a los mejores cocineros del mundo, quienes realizarán demostraciones de otros 1.000 profesionales, propietarios de restaurantes, directores de cadenas hoteleras y servicios de catering, además de 600 periodistas especializados.

En el stand de Monte Nevado los visitantes podrán conocer de primera mano las cualidades de los productos de esta empresa segoviana y compartir todo tipo de experiencias con los profesionales de la restauración.