Esa menor oferta de vacuno se ha traducido, según información de fuentes de la Diputación de Salamanca, consultadas por Efe, en una estabilidad en los precios de los animales con destino a cebo, mientras que los de carne han experimentado subidas de entre 0,03 y 0,06 euros por kilo canal.

En cereales se ha animado 1 euro por tonelada el trigo, tanto en panificable como el de pienso, y la avena lo ha hecho en 3 euros por tonelada.

Descensos, por contra, en ovino, ya que los lechazos han caído en 0,10 euros por kilo vivo, así como en el porcino ibérico, dado que los cochinos de bellota y de recebo han bajado 0,01 euros por kilo vivo y los de pienso 0,02 euros. Por su parte, los lechones han subido 0,10 euros por kilo vivo, pero los lechones han descendido en 1 euro por unidad.

En la mesa de despiece de ibérico, sólo se ha alterado al alza en 0,45 euros por kilo el precio del lomo de bellota y han caído en 0,10 y 0,05 euros por kilo el lomo de cebo y el tocino de lomo, respectivamente. Por último, en el blanco se han contabilizado ascensos de 0,03 euros por kilo vivo para los animales grandes, excepto para las cerdas, que han reducido su cotización en 0,02 euros por kilo vivo, tónica que también ha afectado a los tostones, al haber quedado en 1 euro menos por unidad.