Por tipología, destaca la carne de de ovino, que aumenta un 50% sus ventas respecto a los volúmenes de 2009; de embutidos curados, que prácticamente duplican la exportación del año precedente, así como la carne de vacuno, que crece un 8%.

Estos datos se presentaron durante la Jornada sobre Comercio Exterior Cárnico organizada por AICE, acto que contó con la asistencia de un centenar de empresarios y responsables de comercio exterior de numerosas empresas así como un grupo de ponentes de primer orden.