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La FSA busca la modernización de la inspección en industrias alimentarias en Reino Unido

Reino Unido ha confirmado su intención de modificar la inspección y los controles que se realizan dentro de las industrias alimentarias con el fin de simplificar el actual sistema además de darle más consistencia a lo largo de los distintos sectores. También se busca centralizar las responsabilidades en cuatro organismos nacionales.

Esta decisión se ha tomado tras analizar un informe sobre los costes actuales del sistema de inspección. Uno de los responsables de la FSA, Jeff Rooker, ha afirmado que la industria alimentaria dentro de Reino Unido es de las más modernas y sofisticadas pero "el sistema actual de inspección no corresponde a la marcha de la industria que está compuesta por empresas globales y también por pequeños artesanos".

Otro de los puntos fundamentales que ha tratado el informe, es buscar la manera de que el sistema permita recuperar los costes que exige. Ante esto se podría prever que se amplíe el número de establecimientos obligados al pago de tasas por la inspección.

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