Reunión de AECERIBER en el MARM y llamada al consenso para proteger los intereses del sector ibérico
AECERIBER se reunió en la sede del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino con Margarita Arboix, directora general de Recursos Agrícolas y Ganaderos del citado Ministerio, llegándose a la conclusión de que “en el marco de la Norma de Calidad, que está vigente desde 2001, debe respetarse la utilización del término "ibérico" exclusivamente para las producciones de esa raza y utilizar otra denominación para las producciones cruzadas, aspecto defendido por AECERIBER desde la gestación de la primera norma publicada", afirma Elena Diéguez, secretaria ejecutiva de la Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y del Tronco Ibérico (AECERIBER).
Para Diéguez, es muy importante para el futuro del sector aplicar una transparencia total a los productos amparados por la norma de calidad, y esa transparencia empieza por la correcta y veraz designación racial".
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