Ha pasado el plazo de alegaciones para el reglamento que determina la utilización de las marcas Jamón de Monesterio y Día del Jamón de Monesterio. Al no haberse presentado ninguna alegación, según informa el diario Hoy de Extremadura, ha quedado aprobada definitivamente esta marca y, por tanto, las empresas interesadas ya pueden registrarse para hacer un uso legal de ellas. El plazo de inscripción finalizará dentro de tres meses.

El reglamento fija las condiciones de uso de las marcas, sus distintivos gráficos y los requisitos para su uso y durará por un periodo de 5 años.

Antonio Garrote, alcalde de Monesterio, afirma que con esta marca se busca que todos los productos ibéricos elaborados en esta localidad extremeña se comercialicen bajo la denominación común de Jamón de Monesterio.