Esta DOP estará presente junto a Queso de la Serena en el stand de la Diputación Provincial de Badajoz. Además, para el 4 de febrero, han preparado una conferencia sobre "Cómo conocer y cortar un buen jamón".

En 8.000 m² cubiertos, Xantar recrea una veintena de restaurantes con todos los detalles y servicios. El objetivo es exaltar las materias primas con las que elaboran sus menús y fomentar la calidad y la prestación del servicio. Dirigido tanto a profesionales como al público general, durante estos días se organizarán actividades como conferencias, presentaciones literarias, exposiciones de arte, talleres didácticos sobre la elaboración de licores, quesos y otros productos, cursos de cata o degustaciones gratuitas.