El Consejo Regulador de la I.G.P. Ternera de Extremadura estará presente un año más en las Jornadas Gastronómicas de la Vera, compartiendo la tradición, el sabor y la calidad de los mejores productos de la región extremeña. Como cada mes de febrero, la I.G.P. participará en el programa gastronómico de la Asociación de Turismo de la Vera (Aturive), que este año cumple una década, mostrando a visitantes y profesionales la cocina de Extremadura.

Para Miguel Morillo-Velarde, director técnico del Consejo Regulador de Ternera de Extremadura, "las jornadas gastronómicas de la Vera son una gran oportunidad para animar tanto a extremeños como a gente de fuera de la Comunidad a visitar y conocer la comarca. El turismo rural en está auge y si a eso le sumas una buena gastronomía, resulta una combinación perfecta para disfrutar de una escapada a La Vera".

En su décima edición, las Jornadas Gastronómicas de la Vera han preparado ofertas turísticas con alojamiento y paquetes gastronómicos para los 20 restaurantes de la comarca que este año participan en el programa. Desde el 3 y hasta el 28 de febrero, cada uno de estos restaurantes ofrecerán menús que combinarán tradición y un amplio surtido de productos autóctonos: Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas de Extremadura serán los protagonistas de cada receta.