Así lo ha destacado la ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, durante los Desayunos Informativos de ep, donde ha avanzado que la Comisión Europea tiene previsto presentar el 2 de febrero un plan en el que analiza la volatilidad en los mercados agrícolas para articular medidas que palien sus efectos negativos. "La Unión Europea no cuenta con mecanismos de gestión de mercados para poder intervenir en una situación como la subida del precio de los cereales", advirtió Aguilar, quien remarcó que, por tanto, España "espera con gran interés" la comunicación de Bruselas y confía en que "responda a las necesidades" actuales.

En su opinión, el fondo de reserva es "insuficiente y habrá que ver cómo se arbitra un fondo que vaya a más", en tanto que la medida del almacenamiento privado "debería operar de forma inmediata o tener menos condicionantes de los que tiene en la actualidad". Al Ministerio el problema de la volatilidad de los precios "le importa, le interesa y le preocupa", según ha remarcado, porque "los mercados ponen una mirada creciente en las materias primas que hacen que el cereal haya incrementado su precio por su valor en bolsa".

Además, ha advertido de la urgencia de que la UE refuerce los instrumentos de mercado, porque la situación del cereal se puede replicar en otras materias primas, al tiempo que dijo ser consciente del impacto de la escalada de los cereales en la ganadería, por el encarecimiento de los piensos compuestos.