Este congreso, que cuenta con la intervención de expertos de España, Portugal e Iberoamérica, pretende impulsar la mejora continua de los laboratorios que han implantado sistemas de gestión de calidad y facilitar su interrelación con los diferentes sectores y operadores implicados (entidades de control, certificación de productos agrarios y alimentarios, e inspección en fronteras), contribuyendo a la unificación de criterios, y la difusión de experiencias y sistemáticas de acreditación entre España y Latinoamérica.

En su discurso virtual de inauguración, la ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, ha destacado que, en una sociedad cada vez más tecnificada, los laboratorios de análisis en los ámbitos de la agricultura, la alimentación, el medio ambiente, la sanidad animal y la salud pública constituyen una herramienta fundamental de evaluación y de control.

El trabajo de estos laboratorios, ha apuntado la ministra, influye directamente en la caracterización de una gran mayoría de los procesos y productos, actuando como garantes de su calidad y seguridad, siendo sus resultados básicos para las diferentes actividades de control oficial.

Asimismo, Rosa Aguilar ha señalado que el reconocimiento mutuo de los resultados facilita los intercambios comerciales internacionales, mejora la competitividad y garantiza, a su vez, un nivel adecuado de confianza. De hecho, ha puntualizado la ministra, los países más avanzados disponen de laboratorios de análisis con una elevada competencia técnica, y desarrollan su trabajo en un entorno de calidad basado en normas internacionales reconocidas.

El interés que despierta este congreso queda patente por el incremento tanto del número de congresistas como de comunicaciones y participaciones en el foro de debate. Así, la edición anterior de IBEROLAB contó con la participación de 1.315 congresistas de 27 países de la comunidad iberoamericana, publicándose un total de 129 comunicaciones y registrándose 4.162 visitas al foro y 7.335 descargas de comunicaciones.