La Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila estrena una web 2.0 dinámica, de diseño limpio, moderna, creativa y con contenidos informativos de fácil búsqueda y acceso. Esta web, www.carnedeavila.org contiene información sobre esta carne de vacuno de calidad diferenciada, que cuenta con el sello europeo de Indicación Geográfica Protegida, de interés para ganaderos, comercializadores, carniceros, consumidores y profesionales de la alimentación y restauración.

Desde Carne de Ávila afirman que “aquellos consumidores y profesionales interesados en carnes con sello distintivo de calidad en general y, en particular, en Carne de Ávila tienen en la nueva web una referencia informativa y accederán a los contenidos de una manera más rápida y dinámica”.

Cuenta con una página principal donde se reflejan de forma destacada las secciones de Recetas, Noticias de Actualidad, Galería Fotográfica, Puntos de Venta. La sección de Trazabilidad ocupa un lugar resaltado en la web y desde el Consejo Regulador de la IGP afirman que “una web dirigida al consumidor como es ésta tiene que incluir sin duda una sección de trazabilidad, de modo que el consumidor y también el carnicero puedan conocer la historia del producto, su origen, dónde se ha sacrificado, dónde se ha despiezado, etc. Es un mecanismo de seguridad alimentaria y una herramienta esencial que implica seguridad, calidad y prevención, por eso estamos muy orgullosos de ofrecer esta información en la web”.