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La Comisión Europea lanza un estudio para estudiar el contenido en agua de la carne de pollo

La Comisión Europea ha puesto en marcha un estudio con el que busca determinar el contenido en agua de la carne de pollo. Para ello ha emitido un comunicado en el que busca colaboradores.

El fin de este estudio será modificar los actuales niveles, especificados dentro del Reglamento (CE) nº 543/2008 que establece las normas de desarrollo del Reglamento (CE) nº 1234/2007 en lo referente a la comercialización de carne de aves de corral (anexos VI y VII).

El presupuesto para el proyecto de investigación se ha estimado en 190.000 euros y las propuestas pueden ser presentadas hasta el próximo 10 de mayo.

Pueden obtener más información en la página de la Comisión Europea.

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