Fedecarne presentará proximamente una nueva edición e la Agenda de Autocontrol Higiénico Sanitario 2011
El Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria de Fedecarne destaca como novedades dentro de la edición 2011 de esta agenda que es más sencilla aún, más manejable y útil.
En esta edición se han recogido además las impresiones y reflexiones de los usuarios, los detallistas de la carne de Madrid, derivadas del uso de la primera edición de la Agenda.
Este y otros proyectos surgen del acercamiento y conocimiento personalizado que Fedecarne tiene con sus asociados, buscando instrumentos útiles que mejoren la actividad diaria de los establecimientos detallistas.
Con el fin de facilitar la recogida a sus asociados, Fedecarne organizará 5 eventos de presentación en cinco puntos distintos de la Comunidad de Madrid en la segunda quincena de marzo.
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