Más de 1.000 niños están comprendiendo la importancia de mantener una dieta sana y equilibrada, al mismo tiempo que preparan su propia comida de una forma fácil y divertida ya que Argal organiza 20 talleres infantiles con el objetivo de enseñar de forma amena y divertida a niños de entre 8 y 11 años, hábitos saludables de alimentación. En los talleres se explicarán los grupos de alimentos que conforman la pirámide de la Dieta Mediterránea y su frecuencia de consumo, así como la importancia de comer de forma proporcionada un poco de cada grupo, en especial en la época en la que ellos se encuentran, de máximo desarrollo en su crecimiento.

Estos talleres les mostrarán cómo una receta sana, buena y natural puede formar parte de su alimentación, ya que les aporta la cantidad de nutrientes necesarios para una dieta equilibrada. En los talleres se les enseñará a los niños la importancia de las proteínas, tanto de origen vegetal como animal, necesarias para que su rendimiento físico e intelectual sea más elevado; así como las proporciones de grasas e hidratos de carbono adecuados, que son la principal fuente de energía.

El Estudio EnKid llevado a cabo por el Ministerio de Sanidad y Política Social ha puesto de manifiesto el preocupante fenómeno de obesidad en la población infantil y juvenil (de 2 a 24 años), que se sitúa en torno al 13,9%, mientras que el 12,4% tiene sobrepeso. Lo que supone que más del 26% de esta población está por encima de un peso adecuado. Las mayores cifras de obesidad se detectan en la prepubertad, en concreto, en el grupo de edad de 6 a 12 años, con una prevalencia del 16,1%.

Con estos talleres se quiere fomentar la educación alimentaria de los más pequeños y su introducción en el mundo de la cocina, ya que está demostrado que cuando los niños elaboran sus propias recetas, vencen el rechazo a ciertos alimentos.