La ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar ha intervenido el 10 de marzo en el Foro Nueva Economía, donde ha resaltado el valor estratégico de la industria agroalimentaria española en la economía y su papel en la cohesión social y territorial del país, valorando los esfuerzos realizados hasta convertirse en un nuevo modelo de crecimiento "un modelo de desarrollo sostenible, ha indicado Rosa Aguilar, que incorpora la sostenibilidad económica, social y medioambiental, más productivo y competitivo, que apuesta por la calidad y por la internacionalización, y que mantiene su vínculo con la cultura y el territorio".

Aguilar ha resaltado que se trata del primer sector industrial de la economía española que transforma más del 70% de la producción final agraria, supone el 14% del PIB, estando integrada por 30.000 empresas, en su mayoría PYMES, proporcionando empleo directo a casi medio millón de trabajadores.

Para fomentar la función de liderazgo y de motor económico y social de este sector, la ministra ha señalado que la política agroalimentaria de su departamento se basa en principios generales y transversales como el diálogo y la concertación con las administraciones públicas, las comunidades autónomas y los agentes que intervienen en la cadena agroalimentaria, así como en el impulso a la competitividad, la sostenibilidad y la potenciación de la visibilidad de esta industria.

En este contexto, Aguilar ha indicado que el Ministerio está impulsando la Ley de Calidad Alimentaria, una norma que, además de establecer las bases del sistema de calidad diferenciada, pretende avanzar en la vertebración y el mejor funcionamiento de la cadena mediante la actualización de la legislación sobre organizaciones interprofesionales agrarias y sobre contratos-tipo de productos agroalimentarios. "Vamos a comenzar en breve la tramitación parlamentaria de esta Ley, incluyendo en ella toda la parte referida al funcionamiento de la cadena alimentaria, mientras profundizamos en el debate sobre la calidad diferenciada, que podría incluirse en una norma posterior, dando con ello respuesta a las peticiones del sector", ha señalado.