Después de la asamblea, se va a realizar una jornada técnica bajo el título "Tiempos de crisis, nuevas oportunidades", en la que intervendrá el director general adjunto de Banesto, Juan Ignacio Olabarria, que hablará sobre "Nuevas fórmulas financieras para afrontar el futuro".

Posteriormente, tendrá lugar una mesa redonda para tratar sobre las "Estategias para ganar nuevos mercados", en la que participarán la subdirectora general de Productos Ganaderos del MARM, Esperanza Orellana, el director general de Covap, Miguel Ángel Díaz Yubero, y el gerente de Bovisa, Sebastián Hernández.

El acto de clausura estará presidido por la directora general de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM, Margarita Arboix y el consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, Gonzalo Arguilé.