La feria Mercado de Mercados de Barcelona recibe a 230.000 visitantes en su 2ª edición
La feria ha contado a lo largo de tres días con ponencias por parte de los principales cocineros del país, venta de productos de mercado y del territorio, actividades para el conocimiento de los mejores vinos y cavas, o muestras de la cocina catalana. Por parte de los participantes en la feria, todos paradistas en los mercados municipales, la valoración ha sido muy positiva y han mostrado su interés en volver a participar el próximo año.
Las cifras finales del número de visitantes muestran un incremento del 30% en comparación a la primera edición. Un aumento que también se ve reflejado en el número de consumiciones de degustación, que experimenta una subida del 20%.
Según los datos facilitados por la organización, en los tres días que ha durado "Mercado de Mercados" se han vendido 48.000 consumiciones de comida y bebida, se han realizado 200.000 compras directas en las paradas, y 5.000 personas han participado en las cerca de 50 ponencias del Aula Gastronómica y Bodega de los Sumilleres.
La feria ha reunido 34 puestos de productos variados de los Mercados de Barcelona, 52 productores y artesanos de proximidad y calidad con productos con DOP e IGP, 16 bodegas de vinos y cavas de Cataluña, 12 bares y restaurantes de mercado de la ciudad, y 27 prestigiosos cocineros de todo el territorio catalán.
"Mercado de Mercados" está organizado por el Instituto Municipal de Mercados (IMMB) del Ayuntamiento de Barcelona y cuenta con la colaboración institucional del Departamento de Agricultura de la Generalitat, del Consorcio de Comercio, Artesanía y Moda de Cataluña (CCAM) y con la de la Diputación de Barcelona.
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