De esta manera, Brasil se habría convertido en el tercer productor a nivel mundial de carne de aves tras EE.UU. y China, previéndose que durante 2012 pueda superar al país asiático. Ubabef destaca que la mayoría de la producción tiene como destino el mercado interno, aproximadamente el 70%.

Un punto donde Brasil si que es líder es en la exportación de carne de aves ya que acapara el 40,2% de las ventas de este tipo de carne. Durante 2011 Brasil ha ingresado un 21,2% más por sus exportaciones hasta superar los 8.250 millones de dólares.

La mayoría de las exportaciones brasileñas tienen como destino los países de Medio Oriente y los asiáticos.

De cara a 2012 Ubabef pronostica un crecimiento del 2% en la producción de carne de aves y en las exportaciones ante la incertidumbre económica mundial.