Sevilla acogerá la celebración de una jornada sobre la productividad, el análisis y la competitividad del sector ovino
Bajo la organización de la cooperativa de segundo grado Corderos del Sur y la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic), se celebrará la I Jornada Productividad, Análisis y Competitividad (PAC) el próximo 10 de mayo en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla, dentro del ciclo de conferencias del primer Salón Internacional de Avicultura y Ganadería (SIAG).
Francisco Marcén, de Oviaragón, hablará de las perspectivas del mercado munidal de la carne de ovino mientras que Tomás M. Rodríguez, de Interovic, explicará lo que significa la extensión de norma para el sector del ovino y caprino. Por su parte, Angel Luis Mesas, de Incarlopsa, explicará el modelo de integración vertical de su línea de ovino.
La Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia colabora en la jornada y será su presidenta, María Jesús Alcalde Aldea, quien presentará el encuentro y dará paso al elenco de expertos que versarán sobre temas de interés para los profesionales del ovino como son los costes de producción, la reforma de la PAC, la Extensión de Norma que Interovic está implantando o el modelo de integración de la granja al lineal que está desarrollando Corderos del Sur.
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