La Federación se ha establecido una serie de propuestas para la mejora del sector cárnico catalán que pasan por cuatro grandes objetivos:

• Apuesta clara por los crecimientos en los mercados internacionales, con un despliegue de acciones de promoción exterior y una iniciativa innovadora para la mejora de los trámites administrativos, con el objetivo de facilitar al exportador la gestión documental.
• Mejora competitiva para acercar el conocimiento a las necesidades sectoriales, profundizando en el convenio ya existente con la Universidad de Vic y desarrollando un sistema de formación específico para la industria cárnica catalana.
• Mejora de la calidad y la seguridad de las producciones por medio de programas específicos de implantación a las empresas cárnicas, como son el de Salmonella o el de Listeria.
• Apuesta por la sostenibilidad, con temas de bienestar animal, reutilización del agua, valorización de los residuos cárnicos o mejora del ahorro energético.

Los diputados de Convergencia y Unión en el congreso, Josep Sànchez Llibre, y Antoni Picó han presidido el acto de clausura. Sánchez Llibre ha hecho una exposición sobre la actual situación socioeconómica del país y ha analizado los diferentes proyectos legislativos que inciden directa o indirectamente sobre las empresas cárnicas de Cataluña, como son el marco de reformas fiscales, laborales y financieras.

La asamblea ha finalizado con la aprobación de la memoria de actividades, el resultado de las cuentas del 2011 y el presupuesto para 2012.