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Informe del RASFF sobre las alertas alimentarias durante 2011


El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF según sus iniciales en inglés, Rapid Alert System for Food and Feed), tiene como objetivo ofrecer a las autoridades responsables del control de los alimentos y los piensos información sobre las medidas adoptadas en respuesta a los problemas serios detectados.

Según el avance del informe anual que elabora el RASFF, disponible en la sección Documentos de eurocarnedigital, estima que se produjeron 3.812 notificaciones de las que 635 fueron alertas, 1.317 informaciones y 1.860 rechazos en frontera. El texto destaca que han crecido un 13,5% las notificaciones respecto a 2010.

En el caso de España, en 2010 el número de notificaciones fue de 285, habiéndose incrementado en un 11% respecto a 2009.

A nivel general, del total de notificaciones hechas en 2011, 244 correspondieron a carnes y productos cárnicos (72 en el caso de las procedentes de aves) con una ligera reducción en el número de notificaciones (-14%) respecto a las de 2010. Las alertas por materiales en contacto con los alimentos fueron 311, habiendo crecido un 34% sobre las registradas en 2010.

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