Jorge Santiago, diputado del partido argentino Generación para un Encuentro Nacional, ha presentado una iniciativa para que en los supermercados del país se especifique si la carne de vacuno procede de cebaderos o de animales alimentados con pastos. “La carne de vacas criadas a campo abierto y alimentadas a pasto es más rica y saludable que la proveniente de los corrales de engorde o feedlot”, explicó el legislador.

La medida se aplicaría en los supermercados de Buenos Aires y se colocarían carteles en los lineales "donde se identifique si la carne que se encuentra, pertenece a feedlot o pastura”. Para tomar esta medida, Santiago asegura que el ganado vacuno criado con un sistema de pastos tiene una producción más sostenible y "menos cruel con los animales", asegura Santiago, frente a la que proviene de corrales de engorde.

En opinión de Santiago, el hecho de que buena parte de la producción agraria del país se haya destinado a la soja, ha motivado que "el ganado fue confinado a los modernos corrales de engorde, donde, entre otras cosas, permanece prácticamente inmóvil y recibe una alimentación ajena a su naturaleza, a base de granos".

“Las diferencias no son sólo estéticas o perceptibles al paladar: la carne de feedlot también resulta menos nutritiva y saludable que la obtenida de ejemplares criados a campo abierto, mientras que su producción conlleva un impacto ambiental superior”, detalló según recoge la Agencia de Noticias Institucionales.