El pleno del Consejo Regulador de la D.O.P. Los Pedroches, ha reelegido como presidente a Antonio Jesús Torralbo y como vicepresidente se ha nombrado al representante de Jamones Ibéricos Dehesa de Campoalto.

En el acto ha estado presente el delegado territorial de la Junta de Andalucía en materia de Agricultura en Córdoba, Francisco Zurera, quien ha destacado la producción que realizan las empresas acogidas a la D.O.P.

Uno de los objetivos que se marca la D.O.P. es defender sus productos frente a la competencia desleal que se presenta en el mercado: "tendremos que velar por el prestigio de la DO y luchar contar el uso incorrecto del nombre protegido o el incumplimiento del reglamento", asegura Torralbo.