El subsecretario del USDA, Edward Ávalos, ha informado al ministro de Ganadería de Uruguay, Tabaré Aguerre, que va a ser publicada la norma que permitirá el ingreso al mercado estadounidense de la carne de ovino con hueso procedente de Uruguay.

Tras su publicación deberá pasar un plazo de 60 días y si no hay ningún recurso podrán iniciarse las exportaciones de la carne procedente de los compartimentos de bioseguridad ya establecidos.

Para el ministro, "Es una buena noticia en varios sentidos. Hace unas semanas atrás, hicimos el lanzamiento del proyecto denominado Más valor para la producción ovina, una iniciativa del MGAP a través de la Dirección General de Desarrollo Rural. Decíamos que este es un proyecto que tiene una integración muy importante, que son beneficiarios los productores que hagan una propuesta de carácter asociativo, y en el otro extremo con el compromiso e involucramiento de una industria", aseguró en declaraciones recogidas por el diario El Observador.