Granjas Carroll, firma mexicana dedicada al sector porcino, ha anunciado una inversión que le permitirá la construcción de un nuevo matadero de ganado porcino. También creará 14 granjas dedicadas a la cría de este tipo de ganado. También va a invertir en una planta para la elaboración de piensos de alimentación animal. La inversión en el nuevo matadero sumará unos 132 millones de dólares.

La firma estima que todo el proceso de construcción y puesta en marcha estará finalizado para el año 2021 y con se puedan llegar a generar unos 2.300 puestos e trabajo directos.

Con este proyecto la fiirma espera duplicar su capacidad de producción porcina hasta los 2,6 millones de animales al año.