El próximo 12 de julio va a tener lugar en el NH Hotel Madrid la primera edición de lo que el Consorcio del Jamón Serrano Español ha denominado como Jornada Diálogos de Exportación del Consorcio. Se trata de un encuentro con responsables del área internacional de las empresas jamoneras que componen el Consorcio para analizar la situación que atraviesan, sus principales preocupaciones, etc.

El evento se compondrá de una conferencia inaugural, a cargo de Anna Bosch, presidenta del Consorcio y directora general de Noel Alimentaria, dos ponencias, una de ellas a cargo del director de marketing del Consorcio, Miguel Ángel García sobre lo que es esta organización y otra de Pedro Rodríguez-Marín sobre las cualidades del jamón con la contraetiqueta del Consorcio. También estará en este encuentro Nicola Minervini, especialista en desarrollo de consorcios y especialista en marketing internacional, quien ofrecerá una ponencia sobre la importancia de los consorcios y su consolidación en el sector.

Después del almuerzo habrá ocasión para una mesa redonda sobre la aplicación del valor de la contramarca del Consorcio en la estrategia de exportación de jamón curado. En ella intervendrán responsables de Campofrío Food Group, Casademont, Embutidos y Jamones España e Hijos y Noel Alimentaria.