Mes y medio después de que se produjera el incendio que arrasó con parte de sus instalaciones, la firma cárnica Embutidos Rodríguez ha presentado ante el ayuntamiento de soto de la Vega un proyecto para la reconstrucción de la planta cárnica.

La intención de la empresa es la de ampliar las instalaciones en 7.000 metros cuadrados. Para ello cuenta con el visto bueno de la junta vecinal de Huerga de Garaballes que alquilará dos hectáreas de terreno, informa Diario de León. Estos nuevos espacios estarían destinaods para la zona de aparcamiento y de camiones, pudiendo así hacer más grandes la sala de despiece y almacenamiento frigorífico.

Otras ventajas que ya ha conseguido la empresa ha sido la exención del 80% sobre el impuesto de construcción, según ha informado el alcalde de Soto de la Vega, Loreno Callejo.