Avinatur, el interproveedor de carne fresca de pollo de Mercadona, va a realizar una inversión de 36 millones de euros con el objetivo de ampliar su capacidad de producción en sus instalaciones de Purullena.

Ya en 2015 la firma ha invertido unos 16 millones de euros y en 2016 ha doblado esta cifra para mejorar las condiciones de bienestar animal y su capacidad productiva, generando también más puestos de trabajo, según ha dado a conocer la empresa.

Entre las tecnologías que va a introcudir está la visión artificial para detectar anomalías en los productos envasados así como la mejora en la carga, transporte y recepción de las aves que serán sacrificadas.