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Gobierno boliviano espera que el precio de la carne de pollo se normalice a partir de octubre

La ministra de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Verónica Ramos, mencionó que los precios del kilo de carne de pollo y de la arroba de papa se normalizarán entre octubre y fin de año porque se tendrá mayor oferta de ambos productos. Mencionó que en el último ciclo de producción, que tiene una dura 45 días, los avicultores introdujeron una menor cantidad de pollos para el crecimiento, para evitar pérdidas por el déficit de maíz.

“Entonces dijeron (los productores) si va a haber déficit de maíz, meteremos menos pollo para no perder la producción, lo que no tomaron en cuenta es que nosotros vamos a garantizar el abastecimiento de alimento balanceado entonces ahora en este nuevo ciclo (que viene) van a cargar la cantidad necesaria (…) es importante considerar que a lo largo de este año hubo exceso de oferta, entonces se ha hecho caer el precio de pollo, hemos tenido pollos en menos de Bs 13 en el mercado y Bs 10 al productor; lo que ahora estamos enfrentando es una recuperación del precio del pollo y lo que sí estamos trabajando desde nuestro ministerio” señaló la autoridad.

"Se va a ir introduciendo gradualmente (pollo) al mercado, entonces en este momento que ha habido una contracción va ir mejorando (el precio) en estos días, hasta mediados de octubre, porque vamos a tener una mayor oferta. (...) Una vez que comience la cosecha de la papa va empezar a bajar los precios", expresó.

Por otra parte, explicó que la producción de papa también tiene un ciclo, en el que la siembra 'grande' se inicia en octubre y la cosecha, entre marzo y abril.

"Así es el ciclo de la papa en Bolivia: Sembramos en octubre, la cual es la siembra grande y empezamos a cosechar en marzo y abril; ahora estamos con lo que ha sido la papa, los restos de la siembra grande  y algunos productores con riego han podido producir en invierno, entonces esperemos tener mayor producción de papa, según corresponde en el ciclo", apuntó.

A su tiempo, instó a la población denunciar el agio y la especulación si los comerciantes incrementan los precios, porque dijo que el kilo del pollo no debe superar los 15 bolivianos para el consumidor final.
 
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