Trece empresas ganaderas e industrias cárnicas de porcino en Argentina se encuentran a punto de crear el Consorcio de Cooperación de Exportación de Carne de Cerdo, Argenpork. Para ello ya lo han inscrito en la Inspección General de Justicia, informa el diario Cronista. El objetivo es fomentar en la apertura de nuevos mercados para la carne de cerdo producida en este país sudamericano.

Entre las empresas se necuentran alguans destacadas como Aceitera General Deheza (AGD), Bravestar, Cabaña Argentina, El Hinojo, Ingacot y Santa Fe Agro. Han contado con el apoyo de la Asociación Argentina de Productores Porcinos.

Desde esta organización han destacado que el consumo per capita de carne fresca de cerdo se ha incrementado durante los últimos años en Argentina pero no ocurre lo mismo con los elaborados cárnicos. Para uno de los representantes de estas empresas, Gustavo Nogues, el objetivo es exportar y agregar valor a la carne a través de certificaciones internacionales".