Miércoles, 3 de julio de 2024
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Una misión japonesa asesora a la industria cárnica uruguaya
Una misión japonesa asesora a la industria cárnica uruguaya
Se encuentra en Uruguay una misión japonesa que asesora al Ministerio de Agricultura del país asiático en aspectos vinculados al abastecimiento de alimentos y que en esta oportunidad se interioriza sobre la producción ganadera e industria cárnica uruguaya.
La información que releve será clave una vez que Uruguay quede habilitado para ingresar con carne bovina a Japón, lo que se aguarda para una fecha cercana.
Se trata de una misión de la Corporación de Industrias Agrícolas y Ganaderas de Japón (ALIC, por su sigla en inglés), que en la víspera se entrevistó con funcionarios del Instituto Nacional de Carnes (INAC) y que ha recorrido diversos establecimientos de producción e industrias, así como instituciones vinculadas al comercio ganadero, incluyendo remates por pantalla.
ALIC, que está ligado al Ministerio de Agricultura de Japón, recoge y analiza información mundial de productos agropecuarios como carne, lácteos y granos, de incidencia en la producción, importación y consumo de productos alimenticios en Japón.
Esta información es consultada por todos quienes estén interesados en recibir ese asesoramiento. ALIC no realiza ningún tipo de actividad comercial y no tiene facultades para hacer negociaciones oficiales ni privadas.
Como se sabe, los servicios sanitarios del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay (MGAP) están tramitando ante sus homólogos de Japón la habilitación para el ingreso de carne bovina madurada y desosada lo que se encuentra en su etapa final.
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