Madrid ha acogido la celebración del Primer Congreso Hispano-Chino celebrado cajo el nombre 1st China Meat Congress. En él han participado unas 40 empresas y ha contado con la organización de la interprofesionl del porcino de capa blanca, Interporc, además de la Spanish Meat Assocation (SMA) junto al Mapama y la Autoridad China de Inspección y Cuarentena (CIQA).

En el evento se han tocado temas legislativos, técnicos y sanitarios que las industrias cárnicas de nuestro país deben cumplir de cara a estar homologadas para la exportación a China.

El director de Interporc, Alberto Herranz, ha recordado la firma del acuerdo de Asociación Estratégica Integral que firmaron en el año 2005 las autoridades chinas y españolas para potenciar las relaciones bilaterales en el ámbito comercial y en el intercambio en materias como ciencia, tecnología, cultura o educación.

Por su parte, Cristina Marí, directora internacional de SMA, ha recalcado que el evento favorecerá el conocimiento de los aspectos a tener en cuenta para la autorización de plantas no homologadas, sino también como plataforma de contacto y negociación comercial entre importadores chinos y las empresas españolas que actualmente ya operan en el país asiático.

Dentro del marco de celebración del Congreso han tenido lugar los encuentros “Spain- China B2B meetings”, con la participación de veinte grandes empresas importadoras de carne de China que han mantenido reuniones con plantas españolas actualmente autorizadas para exportar a este país.

Otra actividad destacable ha sido la visita de los importadores a diferentes empresas cárnicas de España para conocer de cerca su funcionamiento y el proceso de fabricación que siguen sus productos. Entre estas empresas se encuentran ElPozo Alimentación, Grupo Vall Companys, Prolongo y Cárnicas Batallé.