Mercadona ha decidido abrir en Matosinhos, Grande Porto, el que será su primer centro de coinnovación en Portugal. Contará con una extensión de más de 1.000 metros cuadrados, que se sumarán a los de los 12 centros de este tipo que la compañía gestiona actualmente en España.

Cabe recordar que la compañía de distribución se ha propuesto abrir sus primereras 4 tiendas en Portugal para el año 219 con una inversión de 25 millones de euros y la creación de 200 puestos de trabajo en una primera fase.

Este macro laboratorio de ideas tiene prevista su puesta en marcha en el segundo trimestre de 2017 y permitirá a la compañía colaborar e inspirarse con los consumidores portugueses para adaptar su oferta a los hábitos del consumidor portugués.

Para ello desarrollará conjuntamente con ellos productos acordes a sus gustos, detectará sus necesidades en los productos que conforman su cesta de la compra y podrá, de esta manera, introducir mejoras y lanzar innovaciones en los cinco negocios que engloban todos los productos comercializados por la cadena: alimentación (Frescos y Secos), bebidas, limpieza del hogar, higiene personal y cuidado de mascotas.

Según Armando Delgado, directivo del Departamento de Prescripción de la compañía, “el hecho de poner en marcha nuestro primer centro de coinnovación en Portugal responde a la necesidad de dar respuesta a uno de nuestros mayores retos, el de ser capaces de sorprender a nuestros "Jefes" portugueses con productos innovadores desarrollados con y para ellos”.

El Modelo de Coinnovación es una de las principales características diferenciadoras de Mercadona. La cadena española sigue una estrategia de aprender con los clientes que utilizan sus productos, escuchar sus comentarios e innovar con ellos.

En España, el Modelo de Coinnovación se plasma a través de los 12 centros de innovación conjunta, en los que Mercadona trabaja con 125 interproveedores. Son más de 1.000 personas las que se dedican a la innovación en diferentes áreas: producto, procesos, cambios organizacionales y prescripción.