La firma Teterower Fleisch, ubicada en la región alemana de Mecklemburgo-Pomerania Occidental, acaba de ser comprada por Danish Crown, uno de los principales operadores cárnicos de toda Europa. La compañía adquirida tiene una facturación de cerca de 150 millones de euros al año y sacrifica unas 110.000 cabezas de ganado tanto vacuno como porcino y ovino anualmente. Además, el 20% de su producción está certificada como carne de vacuno ecológica.

Tras la compra, el nuevo consejero delegado de Danish Crown, Jais Valeur, ha asegurado que con esta operación "la división de carne de vacuno va a crecer y tendrá una mayor participación en el conjunto de las actividades de Danish Crown al igual que los productos ecológicos y las carnes con un mayor valor añadido.

Actualmente la división de vacuno de Danish Crown posee ya un matadero en el norte de Alemania, en Husum, donde sacrifica al año más de 90.000 animales. Tras la compra de Teterower Fleisch se unificarán las actividades y se buscarán sinergias para los mercados internacionales a los que ambas compañías exportan.

Finn Klostermann, responsable de Danish Crown, estima que la nueva compañía aporta una buena ubicación para garantizar el suministro a mercados que son vitales para la compañía como es el caso de Suecia, Polonia, Dinamarca o Reino Unido. Respecto al mercado alemán, Klostermann asegura que "hemos vendido con éxito carne de vacuno, pero como un nicho como proveedores de carne de alto valor para los clientes industriales y el mercado de foodservice. Esta es una posición que ahora podemos consolidar y desarrollar. Por otro lado  hemos decidido no entrar en el altamente competitivo sector minorista alemán, al menos no directamente, ya que no creemos que podamos ganar dinero".